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由表2-2所示，湖南尚佳品实业有限公司2016-2018年应收账款和销售收入都逐年上升，2016年应收账款增长率为25.37%，销售收入增长率为7.96%，2017年应收账款增长率为27.63%，销售收入增长率为10.30%，2018年应收账款增长率为31.87%，销售收入增长率为18.11%，可见应收账款的增长明显要快于销售收入的增长。同时，和行业平均水平相比，湖南尚佳品实业有限公司应收账款增长率也超过了行业的平均水平。近年来虽然湖南尚佳品实业有限公司销售收入逐年增加，但应收账款的增幅更大，很大程度上超过了销售收入增速，这样会使企业的回款更加困难，企业也因此缺乏稳定的、可持续的现金流。应收账款周转率就是反映公司应收账款周转速度的比率，它说明一定期间内公司应收账款转为现金的平均次数。在一定程度上反映出应收账款管理的水平。2016年至2018年，湖南尚佳品实业有限公司应收账款的周转天数和周转率如表 根据有关数据显示，2016年该行业平均应收账款周转率为3.38，同年湖南尚佳品实业有限公司的应收账款周转率却只有2.55，远低于行业平均水平，后面的两年依然如此，可以反映出客户欠款时间长，也有可能是公司催收不力，和公司本身的应收账款管理有着很大的关系。这样的资产容易转化成呆账甚至是坏账，资产的流动性变差。再看另一个指标，应收账款周转天数在2016-2018年里呈现增加的趋势，说明账款的回收还在减缓，赊销情况并不乐观。因信用管理意识薄弱，对信用管理缺乏应有的重视，湖南尚佳品实业有限公司并未设置单独的信用管理部门和切实有效的信用管理制度，专门专职负责应收账款的全过程管理，而是将应收账款管理的相关职能分设在财务、销售两个部门，而且在两个部门内部也未设置专人专岗负责相应工作，导致信用管理职能的分散与缺失，使得公司设定的信用政策、信用期间、赊销限额等受到了影响，造成客户信用调查与审核流于形式，客户档案管理混乱，客户信息无法跟踪维护等一系列问题。在湖南尚佳品实业有限公司中，信用管理政策的制定上还不够科学，目前没能对企业的相关授信活动和决策进行针对性的指导，比如说从对客户信息的搜集整理到审批手续的完成以及应收账款的收回，这一信用销售的整个环节，都没有完善的监督体系，没能实现账款收回风险的降低。