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随着国民经济的快速发展和收入水平的不断提高，居民对乡村旅游的需求不断增加。据国家统计局统计显示，2015年城镇居民人均可支配收入31195元，比1978年增长90倍，年均增长12.96%，居民收入水平均得到显著提高。同时，改革开放以来我国城乡居民的总体消费结构也不断优化，生活质量水平不断提高。乡村旅游开发对农民就业增收与产业结构优化升级具有明显的促进作用，日益受到政府的重视。伴随着中国工业化和城镇化进程的加快，我国乡村旅游也得到快速发展。与其他的旅游业态相比，乡村旅游具有其显著的特点，因为乡村旅游是一手牵着农民，一手牵着市民；一手托着农村，一手托着城市；同时也是一肩挑着一产，一肩挑着三产。通过乡村旅游开发不仅在促进农民增收与就业及新农村建设中发挥重要的作用，而且在促进产业结构优化升级等方面也具有重要的意义；
安徽省作为中部大省，有着独特政治、金融地位，处于农牧业交错地带的独特地理优势，充分发挥当地特有的民风民俗，安徽省地区最近几年在乡村旅游发展上取得了显著的进展。然而，与此同时，安徽省地区乡村旅游发展还存在着很多问题，这些问题制约着安徽地区乡村旅游的健康可持续发展，同时还影响了乡村旅游游客对于乡村旅游景点的游览印象。如何根据安徽实际情况制定切合实际的乡村旅游开发战略仍需进一步研究。不同地区其开发乡村旅游，所拥有的旅游资源禀赋、交通条件、区位条件、从业人员素质等各不同相同，所面临的政策环境、消费者需求、竞争者竞争状况等方面的市场环境也各不相同，因此乡村旅游开发主体对当地经济的影响是不同的，为此，本文以安徽省为例，对其乡村旅游的开发对当地经济的影响进行分析，安徽省乡村旅游开展的历史不短，开展的方式各种各样，在带动了农村经济发展的同时，也暴露出了一些问题需要引起大家注意，为此，对其乡村旅游对经济影响的分析，提出相应的对策，帮助安徽省乡村旅游的更好的发展，对于安徽省乡村旅游发展，产业结构的调整都有很大的促进意义，提出建议为安徽省乡村经济发展提供了参考。

在党的十五届六中全会上突出了“建设社会主义新农村”的战略部署。乡村旅游作为发展社会主义新农村的重要举措之一，农业部开展了以“农业观光、农产品采摘、农村生活体验”为主体的乡村旅游活动，使得更多的乡村居民得知了乡村旅游可促进増收，同时也让己经开展乡村旅游的农村住户了解如何有效的进行乡村旅游发展。与此同时，安徽省积极响应国家号召，为了让乡村旅游成为发展社会主义新农村，解决三农问题的中流砥柱，制定和编发了《安徽生农业旅游发展总体规划》，《安徽省农家乐接待单位评定标准》《安徽省农家乐接待点评定标准》和《农家乐旅游宣传手册》等一系列适合于当地发展情况的，保证乡村旅游有序健康发展的规章制度，同时在政府方面对乡村旅游进行了宣传。同时安徽各级政府还对有旅游资源优势的贫困乡镇进行重点培养。经过几年的发展，安徽各个旗县区因地制宜，找准市场定位，周边乡镇的乡村旅游活动己成为安徽及其周边城市市民休闲度假的一种新选择。在2013年，经安徽省旅游局依据《安徽省乡村旅游接待户等级划分与评定标准（试行）》评定，黄山市黄山区、泾县两地入选“全国休闲农业与乡村旅游示范县”；岳西县大别山映山红文化大观园、潜山县天柱山卧龙山庄、黄山市黄山区汤口镇山岔村翡翠人家、水墨汀溪风景区、和合生态农业科技示范园5家获评“全国休闲农业与乡村旅游示范点”安徽乡村旅游己初见雏形，形成了利用当地地理优势，文化资源优势等不同的旅游区聚集地。安徽省在2017年推出了一批旅游新兴业态，全省首批确定20个省级旅游特色小镇创建单位；与各相关部门深入推进产业融合，有序推进3个省级休闲农业与乡村旅游示范县、20个示范点、5处国家和省级水利风景区、10个森林旅游景区建设。第四，打响了一批乡村旅游特色商品品牌，全省60多家旅游企业参加首届中国民族特色旅游商品大赛，取得4金12银8铜的优异成绩。乡村旅游的发展不仅仅为安徽地区农村居良带来了可观的经济收入，帮助一些只剩妇女儿童和老年人的乡村解决了剩余劳动力问题，帮助一些处于不适宜进行农业种植的地区的乡村脱贫。为农民提供了更多的就业机会，与此同时，为了更好的吸引游客，政府还斥资修缮和改进了当地的乡村基础设施，为安徽地区社会主义新农村建设和三农问题的解决做出了重要贡献。