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经济的迅猛发展、竞争的日趋势激烈，使人们生活水平不断提高的同时，也导致人们生活节奏的日益加快，所承受的各方面压力也越来越多，甚至带来了更多的健康问题。其中高血压因其发病率高、致残率高、死亡率高、发病年轻化、危害程度大、控制率及治疗率低而引起人们的广泛关注。高血压病早期多不出现任何症状，易被忽视，可谓是一个“隐形杀手”。调查显示全球成人高血压的患病率大约在25%-35%之间，患病总人口高达9.72亿。估计到2025年，全世界将有1/3的成人患高血压。目前，相关报告显示，我国18岁以上人口中高血压的患病率为18.8%，约1.6亿人，占全球高血压患者总数的1/5，我国每年花销于高血压病的直接医疗费用为400亿元人民币左右，且高血压病患者占慢性病口诊的就诊人数构成比首位，是国民医疗支出的主要部分，对社会和医疗资源造成严重的消耗。目前，对于缓解高血压的干预措施，大多都是从饮食、用药、健康宣教方面提出的措施，患者一旦确诊为高血压往往需要终生服药，且高血压容易引发其他并发症，这在一定程度上给患者带来了较大的心理压力与经济压力，通过对人体血压与生活习惯的研究，根据饮食习惯观察对血压的影响，提出人体血压控制对策。