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近些年，国内的综合经济水平不断上升，群众的消费力越来越高，餐饮业己经成为拉动GDP的重要支柱产业。在如今连锁餐厅不断增长的情况下，连锁餐饮连锁店的核心业务和物流也得以迅速发展。然而，在我国餐饮连锁物流配送行业仍然普遍偏重于物流的重视度够、配送功能差等问题。针对这一现象，本文对长沙瑞幸咖啡连锁经营企业进行调查研究，结合当前长沙瑞幸咖啡发展的实际情况，对长沙瑞幸咖啡连锁经营物流配送管理进行优化并提出改进建议。
 
关键词：物流配送管理；优化；瑞幸咖啡；更多范文
瑞幸咖啡产品管理部门定期向销售部门通报销售预测信息，以及（安全库存数量，订货点数量，经济订货数量）根据销售预测调整后的股份结构调整联合库存结构，以维持 适当的信息系统和EPR。 第二瑞幸咖啡供应链管理和库存根据实际产品数量，结合股票结构的波动性和客户需求定义的历史，如果产品低于实际库存再订货点的水平，则采购部门发布 向供应商公司订单（寄售订单）的补货订单，订单数量是经济订单数量。然后供应商向瑞幸咖啡采购部门的代销商发出订单，安排生产并确保生产在两周内完成，再加上瑞幸咖啡的销售部门仓库。 当瑞幸咖啡销售部门接到客户订单并安排发货时，将联合库存内的产品所有权数量转移到销售部门，销售部门瑞幸咖啡ERP系统自动生成结算订单，后续开始结算流程。
长沙瑞幸咖啡将高质量和高质量的运营要求融入到整个物流的各个方面，都需要非常全面的流程管理和控制流程。 但现在，瑞幸咖啡物流合作伙伴DHL物流仓库和他们的投资工具无法满足未来五年发展战略的需求。缺乏冷链设备，设备陈旧，特别是冷藏保温车，机冷冷藏集装箱体积小，不能满足市场需求。