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营改增对餐饮业的影响——以季季红餐饮连锁有限公司为例

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餐饮行业关乎民生,餐饮业是即时加工销售、并伴随服务性劳动于一体,主要向消费者提供专门的酒水、食品、消费场所以及设施的食品生产经营企业。餐饮行业是我国最重要的行业之一,在维护人民基本生活,维持社会良好运行方面发挥了重要的作用。如何引导餐饮行业朝着更好的方向发展,是民之所向,国之所虑。随着国家税收体制改革工作的推进,“营改增”不断深入企业内部,作为国家调控税收的重要工具,“营改增”对于餐饮行业的影响巨大,对此,文章以季季红餐饮连锁有限公司为例,从营改增的背景入手,综合分析营改增对餐饮业的影响,尤其是对于餐饮行业中包业运营模式及规模、税负、发票管理等多方面的影响。
 
关键词:营改增  餐饮业  影响 对策;更多范文
营改增论文
为减少企业经营压力,降低税负,我国政府近年一直大力推行营业税改增值税改革的税收政策。2012年经国务院批准在上海开始实施营改增计划,而后逐步向外扩展至浙江和安徽等十个城市。2016年5月1日起增值税将彻底取代营业税。该举动,对于行业的经营发展影响巨大,尤其是餐饮行业,营改增的出台,让餐饮业直接面向了新的时代。就近三年的餐饮业饮食形势而言,互联网与餐饮业相互结合,让餐饮消费行业出现了“春天”,餐饮业面临了新的机遇与挑战。就《2017年中国餐饮市场分析报告》中显示,2017年,中国餐饮正式超过3以亿元。餐饮行业的蓬勃发展,与营改增的出现有巨大的关系。在营改增出台以前,餐饮行业整体税收负担较重,忽视了餐饮行业的采购成本、租金成本等因素,从而导致了很多餐饮经营者的税收压力大,餐饮行业一片阴霾。但是营改增的出现,让餐饮行业“从寒冬走向了春天”,让餐饮行业经营者看到了希望,从而开始寻找不一样的经营模式,更加关注原材料的来源,更加重视对会计人员的培训,以此让企业减少税收压力,促进企业更好地向前发展。
餐饮业是我国的最重要的行业之一,据中国产业信息网调查得知,随着餐饮业与互联网相结合,餐饮行业出现良好发展的基本趋势,其企业规模出现不断上涨的趋势。2013年时,餐饮行业的总规模仅为2.64万亿,到2017年时为3.96万亿,据经济学家预计,到2022年时将会增长至6.28万亿。而这其中,中餐组成部分最大,中餐中,火锅的增长速度最快,这也是因为人们的经济收入逐步提高,对于吃的要求也随着提升。就当前而言,广东省的餐饮市场规模最大,其次为山东、江苏等等省市,这些地区大多为经济发展较好的地区,因此餐饮行业呈现出蓬勃发展的趋势。但是随着消费者变得越来越“挑剔”,从而催生出了新的消费趋势,如:快时尚化、特色化、健康化、极致化等等,这些要求对于餐饮行业而言是一种挑战,只有迎合消费者需求的企业,才能在激烈的餐饮市场竞争中存活下来。

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