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文化类主题酒店的发展现状及趋势研究

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如今国际经济迅猛增长导致旅游业已成为我国国民经济战略性支柱产业,是我国经济来源不可缺少的重要支柱之一。国民频繁的出游活动和商业交流促进了我国酒店行业的发展,酒店在旅游业中占据着重要的地位。但是,当前我们酒店业存在同质化严重、低价竞争等问题阻碍了我国酒店的健康发展。而文化主题酒店作为城市的高端服务产品,目的在于为消费者提供更好的生活方式和难忘的消费体验。城市文化主题酒店是城市对外展示的形象窗口,在酒店的室内设计中,集中和展示着所处城市的个性、品位与特色。本文以文化主题酒店的理论分析为基础,对文化主题酒店的特征进行分析研究,阐述了现阶段主题酒店存在的问题,以实践案例对文化主题酒店的发展进行了分析,并提出了我国文化类主题酒店提出发展建议,可为我国文化类主题酒店健康发展提供参考。
 
关键词:主题酒店;文化主题;发展趋势;更多范文
酒店论文
“文化主题”被重视与关注亦与二战后全球对待战后历史文化遗产的复建与关注有关,大量文化资源被破坏,文化建筑被摧毁,在世界范围内重建文化资源已成为首要国事。这一现象表现在中国尤为鲜明,经历了战争之后,接续了文革,国内优秀的文化资源几乎消失殆尽,一个国家赖以长久发展的内在精神断裂,文化主题受到了前所未有的重视与关注。“文化主题”向来是国际语境中不可避开的话题,“文化主题”对文脉自身流传的重要性以及对经济优势的促进性都使其成为研究的重点与热点,成为主题酒店设计中的重点也属必然。
我国酒店业在建国后 80 年代开始关注其环境设计和经营的“文化主题性”,第一是市场经济差异化竞争优势导致酒店自身发展的文化主题性趋向;第二是彼时国内文化资源破坏严重,如历史建筑资源损毁严重,人们开始关注了如何修复、恢复文化资源,时代大的趋势影响到了酒店行业必须关注“文化主题性”;第三是当时国内经历浩劫等历史原因后百废待兴,积极学习西方先进的经济经验,酒店业看到了西方现代酒店业发展中的主题性、文化性因素,结合国内丰沛的文化资源点,形成了重视、关注“文化主题性”主题酒店设计的设计趋势。
相比较来看中国现代酒店业的发展从 20 世纪 70 年代开始,最初是以二战结束后诸多欧美国家遗留于国内的传统酒店改建、复制设计完成的,如上海浦江饭店,其前身是 20 世纪初的理查饭店(见图 1),1990 年对其进行了建筑内部空间的复建和修缮,成为现在所见到的浦江酒店内部环境表现(见图 2)。此类由欧美国家的战争文化遗存形成的酒店在中国一度成为酒店设计的最高的形式模板,在较长的一段时间内,中国酒店的发展以此为标杆进行表象化的设计复制,在设计方面形成主要以投入硬件建设和高档建材为主的简单粗暴的设计手法,一度造成中国酒店千篇一律的状况。

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