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改善人群钙的营养状况

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钙是人体内含量最多、也是最容易缺乏的元素之一。钙除了是骨骼发育的基本原料直接影响身高外,还对维护机体的健康、保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。我国是钙严重缺乏的国家之一,尤其在儿童与老年人群中常见。先对钙的主要功能及钙缺乏的危害进行描述,在基于人体钙摄入现状,发现人群钙的营养状况存在的问题,最后针对老年人、婴幼儿、女性、病人提出补钙的策略,改善其钙的营养状况。
关键词:钙含量;补钙;营养状况;更多范文
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钙是人体必需的营养元素之一,是构成骨骼的主要元素,能促进骨骼和牙齿的生长。钙还可作为第二信使调节细胞功能,人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康,迄今为止,全球范围内许多人的钙缺乏仍是常见的问题,不仅与儿童佝偻病有关,也与成人骨质疏松及健康状况密切相关。我国是钙严重缺乏的国家之一,尤其在儿童与老年人群中常见。随着科学喂养越来越受到重视,钙缺乏状况得以改善。

钙享有“生命元素”之称,是人体含量最多的无机元素,约占人体总重量的1.5%-2%。99%贮存于骨骼和牙齿中。组成人体的支架,并作为机体内钙的储存库;其余1%的钙存在于软组织、细胞外液和血液中,统称为混合钙池,与骨骼钙保持动态平衡。钙在机体的各种生理学和生物化学过程中发挥着许多重要的作用。

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